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Cooking is an hobby - Educational trip to Italy”

Gruppo ragazzi boemi

Un gruppo di 20 studenti dell'Istituto Alberghiero di Pìbram (Boemia centrale) per una settimana dall'11 al 15 novembre 2013 ha realizzato il proprio Study Tour in Toscana grazie al partner Mentore.

L'obiettivo principale del progetto era quello di sviluppare l'interesse degli studenti boemi nel settore della Gastronomia e aiutare coloro che stanno studiando per diventare chef con motivazione a soggiornare e lavorare in questo campo. Nel corso del progetto, fino a dicembre 2014, gli studenti avranno l'opportunità di conoscere la cucina internazionale, tra le quali quella italiana.
Il partner di sempre la Camera di Commercio boema ha chiesto a Mentore di poter considerare la Toscana come una delle località predilette per realizzare lo study tour.

I ragazzi boemi hanno avuto la possibilità di mettere le mani in pasta per preparare i piatti della tradizione toscana insieme ai coetanei del luogo, per altro già coinvolti nei progetti sostenuti dalla Regione Toscana come quello Pesce Povero e Vetrina Toscana.

Gli studenti hanno quindi "cucinato" agli Istituti alberghieri di Firenze Saffi, Buontalenti ed all'Istituto Martini di Montecatini.

Hanno poi avuto l'occasione di conoscere la Cooperativa dei pescatori Santa Maria a Livorno e la cooperativa Mare Nostro di Viareggio che ha offerto loro anche una dimostrazione pratica sulla lavorazione del pesce presso il Ristorante Povero Pesce di Firenze, già aderente a Vetrina Toscana.

Hanno inoltre visitato un frantoio ed una Cantina di san Casciano per capire le lavorazioni di olio e vino in Toscana.

Il progetto ha visto coinvolti anche anche la Federazione Guide Turistiche di Firenze e Confcommercio Pistoia.

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MTCM - Bando per la selezione di domande per voucher all'estero

Scritto da Stefania Bernocchi

Mobilità MTCM

Nell’ambito del programma settoriale LLP- Leonardo da Vinci, prende avvio il Progetto «MTCM – Mobility for Town Centre Managers»(convenzione nr. 2013-1-IT1-LEO02-03806) che finanzia la realizzazione di 31 mobilità della durata di 13 settimane in Spagna (Andalusia e Catalogna) e Gran Bretagna per giovani laureati interessati alle tematiche della gestione del centro città.

Gli ambiti professionali di riferimento per il tirocinio formativo riguardano i seguenti settori:

  • Comunicazione;
  • Gestione e valorizzazione dei beni culturali, artistici e della storia;
  • Scienze economiche (marketing, gestione e controllo);
  • Architettura e pianificazione urbana.

I tirocini si svolgeranno tra febbraio e giugno 2014.

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Il progetto TCM T&KE premiato come Star Project 2012 da EST - European Shared Treasure

Scritto da Stefania Bernocchi

targa EST  ridotta

Il 10 maggio scorso il progetto TCM - T&KE è stato premiato come Star Project 2012 da Est - European Shared Treasure (http://www.europeansharedtreasure.eu/), lo strumento europeo nato con l’obiettivo di capitalizzare le esperienze e migliorare la visibilità e l’accesso ai risultati dei progetti di cooperazione LLP, rendendo idee ed attività direttamente fruibili da parte di un’utenza più vasta possibile.

La premiazione è avvenuta all'interno della due giorni organizzata da ISFOL e Indire nell'ambito del Festival d'Europa, tenutosi a Firenze dal 7 al 12 maggio, ed ha visto la presentazione dei 25 migliori e innovativi partenariati Comenius, Leonardo da Vinci e Grundtvig realizzati sul Lifelong Learning Programme conclusi nel 2012.

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La gestione del centro città e la figura del Town Centre Manager in Europa. Il Convegno Finale del progetto TCM T&KE

Si è tenuto lunedì 4 Giugno p.v. il convegno finale di presentazione dei risultati del progetto TCM T&KE finanziato dal LLP LdV Azione Partnership, presso Palazzo Bastogi ex sede della Giunta Toscana - Via Cavour 18.

Si è parlato di management dei Centri Città, di pianificazione commerciale-urbanistica, di iniziative promozionali e forme di autofinanziamento locale, del ruolo del "Town Centre Manager" e delle potenzialità di questa figura professionale.

Al convegno sono intervenuti: la Regione Toscana, Unioncamere Toscana e i rappresentanti di tutti i partner: Association of Town Centre Managers (UK), Unizo (Belgium), Confederaciòn Empresarial de Comercio de Andalucìa - CECA (Spain), Stadtmarketing - österreichischer Dachverband für Standortentwicklung und management (Austria), Personeels en Managementopleidingen voor KMO‘s (Belgium), EVTA European Vocational Training Association (Belgium), Kenniscentrum Handel (Netherlands).

I risultati del progetto sono disponibili anche sulla piattaforma EST - European Shared Treasures

TMC-TKEProgramma Italiano 3

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Il Progetto TCM T&KE fa tappa presso i CCN di Arezzo, Siena, Colle Val d’Elsa e Poggibonsi

A conclusione del progetto TCM T&KE - dopo il convegno di presentazione dei risultati - i partner transnazionali hanno visitato alcune realtà toscane in cui sono presenti Centri Commerciali Naturali particolarmente attivi: Arezzo, Siena, Colle Val d'Elsa e Poggibonsi.

Attraverso lo study tour i partner hanno potuto confrontarsi dierrtamente con Imprenditori, Rappresentanti delle Confcommercio territoriali e Istituzioni Pubbliche coinvolte nella gestione dei Centri Commerciali Naturali: lo study tour è stato il tassello conclusivo del progetto TCM T&KE, finanziato dal LLP Leonardo da Vinci Azione PartnershipAR

SI

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